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国土交通省 気象庁 薩摩硫黄島(岩ノ上) 監視カメラ画像

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農業

オリジナル芋焼酎製造へ向けて在来種の生産拡大へ。

現在、村では「焼酎製作プロジェクト」を結成。平成17年に初出荷が成功し、今後の焼酎の仕込み用に、サツマイモ生産へ向けて本格的な取り組みが始まりました。長い年月の間、厳しい自然に耐え抜いた黒島産のサツマイモは、独特の風味と凝縮された甘さが特徴で、焼酎の原料としてはもちろん、青果としても人気があります。

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